معاون علمی و فناوری رییس جمهوری با اشاره به اینکه در حوزه صنعت نان احتیاج به فرهنگ جدیدی در مصرف داریم ابراز کرد: این فرهنگ جدید ایجاد نمی‌شود مگر اینکه صاحب صنعت و دانش در این حوزه شویم البته جلوگیری و کاهش ضایعات نان یکی از بحث‌های جدی در ورود روش‌های جدید است.
