به گزارش پایگاه خبری تحلیلی فناوری و نوآوری، دکتر بهرام ارجمندی استاد ایرانی و رییس دپارتمان تغذیه و علوم ورزشی دانشگاه فلوریدا پس از بررسی رژیم غذایی گروهی از زنان در دورن پس از یائسگی به این نتیجه رسیده است.
وی دریافته است کهترکیب مشخصی از کلسیم و کلاژن (پروتئینی که در استخوان، غضروف و بافت یافت می شود) فرآیند خطرناک خرده شدن کلسیم از بافت های استخوانیرا کاهش داده و در عین حال به استخوان سازی دوباره بدن کمک شایانی می کند.
دکتر ارجمندی در زمره شناخته شده ترین محققان بین المللی در علم حفظ سلامت استخوان به شمار می آید و تاکنون بیش از 250 مقاله در معتبرترین نشریات علمی جهان به چاپ رسانده است.
وی می گوید: این برای نخستین بار است که بررسی کلینیکی طولانی مدتی با هدف مقایسه مستقیم اثرات مواد غنی از کلسیم و کلاژن و ترکیبات ساخته شده از کلسیم و ویتامین D بر روی زنان در دوره پس از یائسگی صورت می گیرد.
به عقیده وی ترکیبات غذایی و مکمل هایی که غنی از ترکیب کلسیم و کلاژن باشند اثرات مثبت قابل توجهی بر ساختار استخوانی زنان در دوره پس از یائسگی می گذارند که از سوی ترکیب کلسیم و ویتامین D شاهد آنها نیستیم.
پوکی استخوان یکی از مهمترین چالش های سلامتی پیش روی زنان در دوران پس از یائسگی است که با مصرف مواد غنی از ترکیب کلسیم و کلاژن روند پیشرفت آن متوقف یا کندتر می شود.
