یک شرکت فناوری در ایران موفق به ساخت پری کولینگ (سردکننده سریع) و سردخانه ای شد که در آن میوه‌هایی ازجمله توت‌فرنگی و آلبالو با حفظ کیفیت اولیه به بازار می‌رسند، سردکننده سریع و سردخانه زمان بسته‌بندی و حمل را طولانی‌تر می‌کند تا کشاورز و باغدار محصول خود را باکیفیت به بازار تحویل دهد.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی فناوری و نوآوری،، معروف میرانی "مدیرعامل شرکت تولیدکننده پری کولینگ و سردخانه توت‌فرنگی" در خصوص دستگاه‌های تولیدی گفت: سردکننده سریع و سردخانه باهدف ماندگاری میوه‌هایی ازجمله توت‌فرنگی و رساندن محصول به بازار باکیفیت بالا، ساخته‌شده است و توانسته است رضایت کشاورزان را تا حد زیادی کسب نماید.
کاهش تولیدات داخلی با توجه به شرایط فعلی بازار
میرانی در خصوص تجاری‌سازی محصولات تولیدشده بیان کرد: درگذشته شرکت "سرماورز صنعت" می‌توانست تولیدات محصولات متنوع خود را به 70 تا 100 دستگاه در سال برساند که با شرایط فعلی از میزان تولیدات این شرکت فناور کاسته شده است.
وی همچنین در خصوص تولیدات دستگاه پری کولینگ و سردخانه توت‌فرنگی گفت: فعالان و کارشناسان شرکت "سرماوز صنعت" توانسته‌اند با تلاش‌های مستمر تولیدات خود را به 30 دستگاه در سال برساند.
میرانی با اشاره به قیمت تمام‌شده محصولات داخلی نسبت به نمونه جهانی آن بیان کرد: دستگاه پری کولینگ و سردخانه توت‌فرنگی ضمن رقابت با نمونه خارجی تولید شده توانسته است چیزی در حدود 30% در ارز کشوری صرفه جویی به همراه داشته باشد.
رضایتمندی 90 درصد از باغداران و کشاورزان از سردکننده سریع
میرانی در خصوص کیفیت دستگاه تولیدشده گفت: طبق نظرسنجی‌های صورت گرفته، تقریباً 90 درصد باغداران و کشاورزان از پری کولینگ به دلیل ماندگاری میوه‌ها خصوصاً توت‌فرنگی و عرضه میوه به بازار باکیفیت راضی بوده‌اند .
این فعال حوزه فناور با اشاره به کسب مقام در دومین نمایشگاه علم تا عمل گفت: این شرکت فناور توانسته است با تولید دستگاه پری کولینگ در دومین نمایشگاه علم تا عمل عنوان یکی طرح های برتر را به خود اختصاص دهد.
میرانی با اشاره به اینکه تاکنون پری کولینگ (سردکننده سریع) در بیست مرکز نصب و راه‌اندازی شده است، عنوان کرد:. نحوه چیدمان و گردش هوایی و هدایت هوا به شیوه ای خاص و نوین جهت سرد کردن سریع میوه‌هایی نظیر توت‌فرنگی و آلبالو از ویژگی‌های منحصربه‌فردی است که در پری کولینگ و سردخانه منجر به رساندن این نوع میوه‌ها به‌صورت سالم به بازار می‌شود.
میرانی در پایان همچنین در خصوص عملکرد دستگاه‌های تولیدی اضافه کرد: پری کولینگ از دو کانکس متصل‌به‌هم تشکیل‌شده که محصولات را به‌صورت مکانیزه و سریع، سرد کرده و توت‌فرنگی‌ها را طبق چیدمانی خاص در گردش هوایی خاص قرار می‌دهد.
