چندین دهه است که مطالعات متعدد نشان داده است که رژیم‌های سخت و کم کالری می‌توانند کلیدی برای داشتن یک زندگی طولانی‌تر و سالم‌تر باشند. اما دلیل آن چیست؟ مطالعه جدیدی که اثرات ناشتا در موش‌ها را بررسی می‌کند به نظر می‌رسد که پاسخی برای این سؤال داشته باشد.